1、豆腐切成1到2厘米见方，烧开水后下锅焯几分钟，取出后放凉水浸泡
3、泡椒剁碎，小葱切段
5、把准备好的葱花，泡椒，花椒入锅，翻炒，直到煸出香味儿
7、放入少量清水后闷一分钟，然后放入水淀粉勾芡即可出锅
