1、把嫩豆腐先切十字刀,再斜刀切成八个小的三角形,再切成薄片如图放到盘子里。
4、把青红辣椒和香菜洗净切末,蒜也切末备用。
5、把切好的备料放到碗里,放入一勺的海鲜酱油、半勺的香醋、半勺的盐、半勺鸡精、再加少许的香油搅拌均匀。