新奇五花肉的家庭做法

1、将准备好的五花肉冷水下锅加料酒等焯水捞出，用牙签扎上小孔

2、接着将猪皮刷上一层老抽，煎至金黄捞出，切块

3、接着将五花肉放入碗中加入盐，蚝油，生抽，鸡精等调料，最后倒入配料放入锅内蒸熟即可