1、将牛蛙切成小块。
2、加入盐、白胡椒粉。
3、放入姜丝。
4、拌匀腌制十五分钟。
5、炒锅倒油烧热，放入藤椒。
6、放入姜片，炒出香味。
7、放牛蛙，转大火，翻炒到牛蛙微微变色。
8、加入料酒、生抽。
9、放入盐、糖。
10、放入洋葱块。
11、再加入小米椒碎翻炒两分钟。
12、这时锅里的汤汁可能比较多，继续大火加热把汤汁收好。
13、出锅前加入香菜碎。
14、香辣牛蛙就做好了。
1、将牛蛙切成小块。
2、加入盐、白胡椒粉。
3、放入姜丝。
4、拌匀腌制十五分钟。
5、炒锅倒油烧热，放入藤椒。
6、放入姜片，炒出香味。
7、放牛蛙，转大火，翻炒到牛蛙微微变色。
8、加入料酒、生抽。
9、放入盐、糖。
10、放入洋葱块。
11、再加入小米椒碎翻炒两分钟。
12、这时锅里的汤汁可能比较多，继续大火加热把汤汁收好。
13、出锅前加入香菜碎。
14、香辣牛蛙就做好了。