牛腩的做法大全家常

1、将牛腩切成薄片。

3、等水开之后将浮起来的血沫打掉。

5、准备香叶，八角，姜，大葱，干辣椒，桂皮等香料。

7、加入少许冰糖小火炒至糖色。

9、上了色之后的牛腩捞起备用。

12、加入盐，生抽，豆腐乳进行翻炒。