炖排骨水少了怎么补救

时间:2026-02-12 00:10:42

1、首先排骨洗净。

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2、锅内放入水和料酒,倒入排骨焯水。

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3、热锅凉油,放入冰糖炒出糖色,倒入排骨翻炒缝排。

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4、倒入生抽和老抽,翻炒均匀。

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5、倒入适量的开水,放入葱姜,大火烧开,小火炖一个半著恩小时。

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6、炖熟后,放铲罪敏入适量盐即可。

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