莴笋烧咸肉的做法

1、锅烧至8成热下入切片的咸肉，煸炒至变色，边缘起金色

2、莴笋切成滚刀块

3、下入莴笋块继续翻炒

4、炒至收干水分后倒入开水，平食材。盖上锅盖大火烧开转中火大约一15分钟左右