清炒鸡腿菇的做法

1、买小鸡腿菇比较嫩 鸡腿菇洗净对半切后切片

2、（可以直接炒也可以焯水后炒）鸡腿菇焯水

3、油热后倒入鸡腿菇翻炒一下然后加入少许盐和鲜酱油翻炒一下后加水焖煮一会就可以出锅了