1、黄油隔水融化。
2、奥利奥饼干碎倒入模具底部，压实。
3、草莓去蒂，对半切，贴到模具壁上。
4、150g草莓清洗干净，打成泥。
5、加入5g白糖，小火加热，熬至黏稠，冷却。
6、放入软化的吉利丁片，搅拌均匀。
7、加入酸奶，搅拌均匀。
8、奶油和25g白糖混合，打发。
9、倒入草莓果泥，搅拌均匀。
10、倒入模具中。
11、表面放上草莓片。
12、放入冰箱，冷藏1夜。
1、黄油隔水融化。
2、奥利奥饼干碎倒入模具底部，压实。
3、草莓去蒂，对半切，贴到模具壁上。
4、150g草莓清洗干净，打成泥。
5、加入5g白糖，小火加热，熬至黏稠，冷却。
6、放入软化的吉利丁片，搅拌均匀。
7、加入酸奶，搅拌均匀。
8、奶油和25g白糖混合，打发。
9、倒入草莓果泥，搅拌均匀。
10、倒入模具中。
11、表面放上草莓片。
12、放入冰箱，冷藏1夜。