吃货美食-极品红烧三文鱼！

1、洋葱切片，大蒜切片，姜切片。三文鱼洗净，用厨房用纸吸干多余的水在三文鱼前后撒少许盐，腌15分钟。

3、翻过来煎1分钟。直到鱼的外部颜色变浅，内部仍然是生的。

5、同锅倒少许油，放入洋葱、姜、蒜末炒香。

7、酱汁调好后，放入炒三文鱼。煮的时候，用铲子把汤倒在鱼的上边，大约2-3分钟。