小炒：清炒茼蒿

1、茼蒿摘去老叶，将根部切断，洗净，切成2寸长小段。大蒜拍几下去皮切碎。

2、锅加油烧热，大蒜煸香

3、倒入茼蒿翻炒

4、炒蔫后放调料

5、出锅。