鸡心怎么做好吃又简单

1、首先把鸡心头切掉，再将鸡心一切二，依次做完，之后将鸡心焯水，水烧开后加入一切二的鸡心，大火约2分钟，捞出用冷水冲洗干净。 胡萝卜去皮洗干净切丝，青椒洗干净切丝。蒜去皮切碎。

3、加入焯水的鸡心煸炒。

5、加入一勺白砂糖，也可以不放，根据个人喜欢。

7、再加入一勺料酒。

9、装盘后撒上熟白芝麻。