1、番茄去皮切块，葱蒜切好备用，鸡蛋煎成荷包蛋备用
2、锅中适量油倒入蒜末葱炒香，加入番茄丁炒出汤汁，加入一勺番茄酱➕蚝油➕生抽，加入适量盐炒均匀，加入一碗水煮开
3、加入挂面，煮一分钟，放入青菜煮熟，撒上葱花
