隔水炖盅怎么做

1、准备食材：鸡蛋1个、盐10g、鸡精5g、水100ml和葱10g

2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋中放入葱花、盐、鸡精，加水搅拌均匀

3、锅中加水，把鸡蛋放入锅中，盖盖子炖熟即可出锅

4、总结如下