1、将2个鸡蛋(约100克)打入盆中,加入60克白糖搅拌均匀。



4、将搅拌好的面糊过筛,然后加入30克的黄油。

5、上锅热水,将面糊隔水加热,待面糊变浓稠使用刮刀搅拌,避免面糊结块,一直到面糊成团。

6、面糊成团后加入椰蓉,并搅拌均匀后盖上保鲜膜保存避免水分蒸发,奶黄椰蓉馅就做好了。


1、将2个鸡蛋(约100克)打入盆中,加入60克白糖搅拌均匀。
4、将搅拌好的面糊过筛,然后加入30克的黄油。
5、上锅热水,将面糊隔水加热,待面糊变浓稠使用刮刀搅拌,避免面糊结块,一直到面糊成团。
6、面糊成团后加入椰蓉,并搅拌均匀后盖上保鲜膜保存避免水分蒸发,奶黄椰蓉馅就做好了。