1、1.准备食材
2、2.豆腐切薄片，鸡蛋打散，将切好的豆腐裹上淀粉、蛋液
3、3.锅中热油，油热放入豆腐，煎至两面金黄
4、4.调料汁：适量蒜末、小米辣段、3勺生抽、1勺白芝麻、适量葱花、150ml清水，搅拌均匀调成汁。
5、5.将料汁淋到豆腐上，煮开淋入剩余的鸡蛋液，煮至汤汁浓稠即可开吃
6、6.香煎豆腐成品
1、1.准备食材
2.豆腐切薄片，鸡蛋打散，将切好的豆腐裹上淀粉、蛋液
3.锅中热油，油热放入豆腐，煎至两面金黄
4.调料汁：适量蒜末、小米辣段、3勺生抽、1勺白芝麻、适量葱花、150ml清水，搅拌均匀调成汁。
5.将料汁淋到豆腐上，煮开淋入剩余的鸡蛋液，煮至汤汁浓稠即可开吃
6.香煎豆腐成品
