1、胡萝卜清洗干净，擦丝。
2、芹菜放入开水中，大火，焯熟，捞出，切碎。
3、虾仁清洗干净，去虾线，剁成虾泥。
4、倒入淀粉，搅拌均匀。
5、胚芽米清洗干净，倒入锅内，加入清水，大火，煮沸。
6、转小火，煮熟。
7、放入虾仁，搅拌均匀，煮熟。
8、加入胡萝卜和芹菜，大火，煮熟。
1、胡萝卜清洗干净，擦丝。
2、芹菜放入开水中，大火，焯熟，捞出，切碎。
3、虾仁清洗干净，去虾线，剁成虾泥。
4、倒入淀粉，搅拌均匀。
5、胚芽米清洗干净，倒入锅内，加入清水，大火，煮沸。
6、转小火，煮熟。
7、放入虾仁，搅拌均匀，煮熟。
8、加入胡萝卜和芹菜，大火，煮熟。