1、第一种，凉拌海带丝，把海带丝用水泡散，把蒜切成碎末，把海带丝放入锅里煮几分钟，捞起控水，把锅洗干净倒入适量的油，蒜末倒入爆炒出香味，根据自己的口味加入配料，搅拌均匀即可装盘。
3、第三种，酸辣海带丝，洗好海带丝，把剁椒切碎，把腌制好的酸萝卜切丝，等油大概五分熟的时候把剁椒放进去爆炒注意火候，在倒入海带翻炒少放一点盐，然后把酸萝卜丝加入翻炒几分钟，放入配料炒匀入味即可装盘上桌了。
5、第五种，蒜泥海带丝，海带切丝用水泡一会，捞起来控下水，把葱姜蒜切碎，配料进行调味，把海带用水煮几分钟，调料和海带丝拌匀就可以了，这个比较简单。
7、第七种，泡椒海带丝，海带丝洗净，用开水清烫一下去下腥，然后用凉水冲一下，把泡椒切碎，配料都调匀，然后一起搅拌均匀调味，装盘上桌，泡椒根据自己情况来定。
