1、将葱、姜、蒜切好备用。
2、豆腐切成小块，备用，不要切太大了，不然容易碎也不容易入味
3、锅里放油，葱姜蒜下锅，留少许葱花备用
4、加入生抽、料酒、老抽炒匀，放入豆腐同煮
5、倒入豆腐炒匀，起锅前倒入淀粉汁勾芡即可
