私房密制五香咸蛋——零失败的家庭制作方法

1、蛋洗干净抹干水分；

2、锅中放入清水、粗盐和五香料一起煮至香料出味，搅匀使粗盐完全溶解，待凉备用；

3、做法2.完全冷卻后，将鸡蛋放入容器里，容器外面写上日期，密封静止摆放一个月后即可。