1、黄瓜洗净，把头尾去掉，从中间切开。
2、用勺子把黄瓜种子挖出来。
3、放到太阳底下晒干水分。
4、在锅中把水烧开，放入花椒、八角、辣椒皮、醋、红糖、盐。
5、把黄瓜装入罐中，倒入晾凉后的水即可。
6、温馨提示。
