黄山毛峰真假辨别方法

1、看形

真的黄山毛峰外形细长，嫩润，稍微有点点弯曲，芽肥，现峰毫。

假的呈土黄色，无光泽。

2、闻味

真的黄山毛峰，用手捏点干茶，送至鼻端，闻之香气清新。

3、看态

将芽叶用水冲泡，好的黄山毛峰，先是呈垂直状态悬浮于水中，之后才陆续下沉。

4、看色

将茶叶冲泡后，将茶水倒入茶盅内，真的黄山毛峰，水色清亮，茶香四溢。

5、品味

真的黄山毛峰，入口清爽，味香醇。

假的味苦。

6、看叶

真的黄山毛峰，在冲泡后，其叶底成朵，饱满鲜艳。

假的不成朵。