如何做美味的丝瓜炒油条

1、首先将丝瓜去皮切滚刀块，焯水后捞出，油条切成大块

2、起锅烧油，下入蒜片炒香，下入丝瓜和油条，翻炒一下

3、再沿着锅边倒入少量水，加盖焖1分钟，加盐和鸡精，翻炒均匀，最后加入小米辣即可出锅