自制番茄酱的做法

1、食材 普罗旺斯番茄6个｜柠檬半个 调味 云南黄冰糖50克 锅具 阿尔菲塔炒锅｜zmor破壁机

3、撕去番茄皮、去蒂头后切块；

5、倒入阿尔菲塔不粘炒锅中，加入50克云南黄冰糖（云南冰糖古法制作，甜而不腻，清甜润口）；

7、熬煮过程中如果产生浮沫要及时撇除；

9、挤入半个柠檬汁、1克海盐（不加碘海盐，特惠29.9/10包）；

11、搅拌熬煮至图片这种稠状即可关火；

13、自制的番茄酱没有添加剂，酸酸甜甜，颜色红亮，味道纯正，用来抹面包、蘸薯条都是非常开胃的；