怎么做五花卤肉饭

1、大米淘洗干净备用；

五花肉切小丁；

2、锅中热油放入冰糖炒出糖色；

倒入五花肉翻炒上色 再放入盐 鸡精翻炒均匀；

倒入配菜  生抽 蚝油 翻炒至断生加水

3、再放入香叶 八角 桂皮 盖盖煮十分钟；

倒入淘洗干净的米饭，翻拌均匀上锅，按煮饭键，煮熟即可；