1、30g白糖、牛奶和鸡蛋混合,搅拌均匀。
2、加入低筋面粉和5g可可粉,搅拌均匀。
3、黄油隔水加热,融化,倒入面糊中,搅拌均匀。
4、舀一勺倒入锅内,小火,煎熟。
5、取出,一张叠一张地铺开。
6、20g白糖和淡奶油混合,打发,加入煮熟的红豆,搅拌均匀,抹在面皮上。
7、卷起。
8、放入冰箱中,冷藏30分钟。
9、撒上可可粉。