1、洗净下锅
洗干净虾身后直接下锅
2、勿去虾线
不要去掉虾线，这样就可以保证小龙虾的肉不散，而且非常q弹
3、味道
虾要趁它活蹦乱跳时扔进锅里，痛出来的鲜美，才足以颠倒众生
4、去虾线
吃的时候去掉虾线
