1、材料预先准备好,土豆刮皮后切块洗洗泡水里。这里能防止氧化发红！肉了用你喜欢的部位，可以是五花肉小煸下。还是和我一样用卤肉比较有味当然了做为灵魂的炆炖汤块不能少粉条用你所喜欢的.....
2、那么就开始做了，锅热油小煎下豆腐。这样的话炖煮的时候豆腐不至于散碎掉，口感也会比较好点
3、倒入卤肉、蔬菜配料、香料，翻炒几下加入两大碗水
4、放入家乐炆炖汤块和生抽，大火煮开小火慢炖
5、豆腐经过高温水煮呈现蜂窝孔吸收了高汤块的汁水变得异常美味
6、在临近收汁的时候，倒下粉条小煮下即可
7、满满的回忆，满满的美味，满满的幸福
