虎皮凤爪怎么做

1、香料装袋备用，鸡爪焯水后用厨房纸吸去水分。

2、热油将鸡爪表皮煎至起泡，放入冷水中。

3、另起一锅，放入鸡爪、香料、生抽、老抽，大火煮开后调小火慢煮，直至把鸡爪煮至软烂。

4、总结如下。