煮竹笋黄豆酱的做法

1、黄豆提前一晚泡开。 竹笋切丁。

3、锅中多放点油烧热，放入笋丁翻炒

5、倒入没过豆子的水，喜欢软烂可以多放点水

7、加入辣椒酱提升口味，不怕辣就多放点，这个酱不是很辣。加酱就要注意减盐。

9、不要翻动，盖上锅盖煮一会

11、一勺玉米淀粉兑二勺水拌匀

13、拌至淀粉水熟透凝固即可

15、一酱成菜就是这么方便，美味。

17、配粥拌面都不错。