1、准备食材和工具：300克温水、100克红糖、600克面粉、5克酵母粉、150克红枣、坚果碎适量（核桃、腰果、黑芝麻、白芝麻） 鹅妈妈钛晶锅
3、600克面粉中倒入5克酵母粉，倒入晾凉至温热的红糖水，边倒边搅拌成絮状；
5、150克红枣洗净去核后切成红枣碎待用；
7、醒发好的面团呈现蜂窝状肌理；
9、撒上准备好的红枣碎和坚果碎，用手按压紧实；
11、卷好后切成几个等量小剂子，稍微整形下；
13、再开大火蒸上汽，再调中火蒸15分钟左右，关火焖5分钟即可；
15、卷一卷，蒸一蒸，每一口都包裹着满满的馅料，比外面卖的料足更美味，一次蒸上一大锅，吃不完的还可以冰箱冷冻保存，下次重新蒸一下，跟现做的一样美味；
