1、藕切成片放入水中泡一下
2、五花肉，洋葱切片，姜蒜切末。
3、锅中放少油，放入肉片炒一下。
4、放入洋葱，姜蒜末。
5、炒香后，放入生抽，白糖，盐炒一下。
6、肉片上色入味后放入藕片一起炒。
7、炒熟后加盐，鸡精。
8、出锅装盘