1、将茭白洗干净，切去表皮
2、将茭白全部切成块状，放在一旁
3、锅中烧热水，倒入茭白，焯烫一分钟后捞出
4、把锅加热，倒入食用油
5、倒入焯水的茭白然后翻炒
6、倒入生抽，白糖，鸡精，加一碗清水，然后翻炒均匀
7、盖上锅盖焖10分钟即可装盘，这样油焖茭白就做好了
1、1.将茭白洗干净，切去表皮
2.将茭白全部切成块状，放在一旁
3.锅中烧热水，倒入茭白，焯烫一分钟后捞出
4.把锅加热，倒入食用油
5.倒入焯水的茭白然后翻炒
6.倒入生抽，白糖，鸡精，加一碗清水，然后翻炒均匀
7.盖上锅盖焖10分钟即可装盘，这样油焖茭白就做好了