怎么做炝拌土豆丝

1、土豆丝切片再切丝，清水洗去淀粉切红椒丝香菜段

2、锅中水开加点盐，白醋放土豆丝焯1分钟捞出冲凉

3、加蒜末，现炸的辣椒油盐白糖鸡精半勺白醋一勺香油放红椒丝香菜拌匀即可