银杏树的寿命很长；就目前中国保存的银杏古老大树来看，树龄少说达2000年以上，依然生机勃勃具有结果能力。所以有人称银杏树是所有木本植物中的“老寿星”。
2、银杏苗木的枝条银杏苗木的枝条有两种类型，即长枝和短枝。长枝系发育枝，生长量大，短枝则出自长枝之上，年生长量很小，常呈环痕状。3cm长的一个短枝其枝龄约为15年，10cm长的一个短枝枝龄可达30年上下。银杏苗木的短枝系生殖枝，无论雄花或雌花均着生于短枝之上，从果树的角度来看，银杏苗木的雌性短枝实际上是一个结果枝组。如果营养充足，2年生的短枝即可开花结果，但在一般情况下则需3～5年。自然生长状况下的银杏苗木幼树在10年生之前长枝居多，随着银杏树龄的增长，长枝相对减少，短枝不断增加。
4、播种苗银杏苗木的一年生播种苗主根十分发达。据测定25cm高的播种苗，主根可长达43cm，为苗高的1.65倍。经过移植后的银杏幼树，由于主根多被切断，因而侧根的发育明显加快。
6、银杏苗木的叶片银杏苗木的叶片在长枝上为单叶互生，在短枝上为4～14片叶簇生。银杏叶片多呈扇形，但也有如意形，截形、三角形等，个别的还有纸卷形或线形叶片。其叶片大小和形状随树龄、树势、肥力、品种、叶片着生部位等而有所不同。最小的叶片其最宽处仅有2．5cm，居中长度不超过2cm。最大的叶片其最宽处可达21.5cm，居中长度可超过8cm。
7、银杏种子由于品种的不同，银杏种子的大小、形状、粒重、色泽、外种皮的硬度及白粉、油胞等，果柄的长度、粗度和弯曲度、种实的成熟时间、丰产和稳产性能、种核的大小、形状、粒重、色泽、维管束痕、珠孔、出核率、出仁率、种仁的颜色和保鲜期、胚乳的柔性和糯性、胚芽的甜苦等均有所不同，因而常作为区别品种的标志。银杏的根系随树龄而有所不向。当银杏种子萌发时，苜先出现的是它的胚根，然后在胚根的上端抽出苗茎、长出叶片。
银杏的作用
1、银杏果银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。白果，养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。【性味归经】性平，味甘苦涩，有小毒；入肺、肾经；【功效主治】敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便，消毒杀虫。主治哮喘，痰嗽，梦遗，白带，白浊，小儿腹泻，虫积，肠风脏毒，淋病，小便频数，以及疥癣、漆疮、白瘤风等病症； 【营养成分】每100克含蛋白质6．4克，脂肪2．4克，碳水化合物36克，粗纤维1．2克，蔗糖52克，还原糖1.1 ，钙10毫克，磷218毫克，铁1毫克，胡萝卜素320微克，核黄素50微克，以及白果醇、白果酚、白果酸等多种成分。
