虎皮鸡蛋的做法

1、不要把蛋清划破，不要划花刀！会破坏虎皮的完整性的。别忘了它的灵魂是脆脆的虎皮啊！按照我的方法来绝对可以超有味儿的！放心！！！

3、我拍着胸脯非常负责任的告诉你，只要你做到以下3点：

5、把炸好的鸡蛋和水一起倒到干净的锅里，放了1勺老抽、2勺生抽，1勺蚝油，1勺盐、1勺白糖，几片姜。

7、连汤汁盛出来，浸泡3.4个小时就入味儿了。或者放冰箱冷藏过夜。