1、土豆去皮洗净搽丝。
2、葱洗净切碎，姜切碎。
3、土豆丝中放入五香粉，盐，味素，葱，姜，面粉加适量水搅拌均匀，使面粉均匀裹在土豆丝上。
4、锅中倒入食用油。
5、油八分开放入适量和好的土豆丝面，用铲刀摊平，中火煎制。
6、烙好一面，翻过来烙另一面。
7、出锅装盘了，烙好的土豆饼外脆里软简单又好吃。
1、土豆去皮洗净搽丝。
2、葱洗净切碎，姜切碎。
3、土豆丝中放入五香粉，盐，味素，葱，姜，面粉加适量水搅拌均匀，使面粉均匀裹在土豆丝上。
4、锅中倒入食用油。
5、油八分开放入适量和好的土豆丝面，用铲刀摊平，中火煎制。
6、烙好一面，翻过来烙另一面。
7、出锅装盘了，烙好的土豆饼外脆里软简单又好吃。