糖醋排骨怎么做好吃

1、大葱切段，切姜片，然后和八角、话梅、橘子皮放一起备用，排骨切块，用水泡30分钟，换水再泡30分钟。

3、锅里加人少许油，下一半的冰糖，小火把冰糖炒化，再放入八角，葱姜盒排骨翻炒均匀。

5、加人开水没过排骨，放入话梅、橘子皮、剩下的冰糖、盐，用大火煮5分钟，再转小火煮50分钟。