俄式炒牛肉的做法

1、红椒，黄椒，番茄，酸黄瓜，洋葱切丝。 鲜蘑菇切片。 牛里脊切3mm宽的丝。

3、先把牛里脊肉丝煸炒至断生，表面略微发白即可，盛出控油，待用。

5、随后放入红椒丝，黄椒丝一起翻炒。

7、随后加入番茄酱1茶匙，番茄沙司半茶匙，红葡萄酒1茶匙，辣酱油，根据自己口味再加入盐，糖，白胡椒粉，翻炒。

9、最后加入淡奶油1茶匙搅匀即可装盘。