1、火腿切成小丁。
2、香葱清洗干净，切碎。
3、鸡蛋、食盐、白胡椒粉和鸡精混合，搅拌均匀。
4、加入火腿和香葱，搅拌均匀。
5、加入面粉，搅拌均匀。
6、加入牛奶，搅拌均匀。
7、搅拌至无干粉。
8、锅内倒入食用油，加热，倒入面糊，摊平，煎熟。
