1、买回来的大闸蟹用淡盐水浸泡一会,只要放少许盐!然后用牙刷给它刷刷背。
3、刷好的螃蟹放到蒸盘里,有人说最好反过来肚子朝上摆放,
5、放到蒸烤箱里从下往上第二格,选择蒸模式100度50分钟。,如果用锅大概半小时吧。
7、清蒸大闸蟹成品图