拔丝地瓜怎么做

1、地瓜滚刀切成大概3厘米左右，把油烧到五六成热就可以下地瓜了，炸好地瓜。

3、变成咖啡色就可以了，把地瓜倒在里面，快速地翻炒一下，让糖液包裹在地瓜上，最后在拔丝地瓜上撒上一些熟芝麻。