凉拌牛肉丝怎么做?

时间:2026-02-14 07:27:47

牛肉冷水下锅,加一勺料酒,煮熟捞出。

把牛肉放入砂锅中,放一颗八角,姜、葱段、香油、冰糖、盐,盖上盖子。

牛肉撕成细丝,加蒜末、红辣椒丝、盐、生抽、花椒油,香菜,搅拌均匀即可。

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