上班族红豆薏米粥营养早餐

时间:2024-10-13 19:30:05

1、【挑选买好主材与辅料】薏米:饱满,色泽黄白,太白不好,可能是漂白的,主要是闻,要有米香味儿,如果没有米香,很可能是陈的;红豆:颜色鲜亮,颗粒均匀;干桂圆:扒开看看,果实饱满。红枣:用新疆来的大个红枣,可以一刀切成四瓣,一次只用一粒红枣便够。

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3、【烧开水】为了营养与口感都好,薏米跤耧锿葡与红豆不用高压锅煮而靠传统的煮法,短时间内不容易煮透,所以要提前用开水对它们进行浸泡。所以用电热壶接半壶净水或者矿泉水,烧开。

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5、【煮红豆薏米粥】第二天的早晨,扒好呖分甾胗8粒桂圆果粒,与1颗大红枣一起冲洗干净,红枣切成四份,桂圆粒与红枣都放入瓷锅内。瓷锅内倒入保温壶里泡好的薏米与红豆,再适量补入一些净水或者矿泉水。盖好盖,点中火开始煮。煮开后,关小火,微开锅盖,继续煮30分钟。(图为煮开时关小了火)

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7、【上班去】吃饱喝足准备上班去,窗外正飘起雪,景色宜人,令人心旷神怡。

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