1、去皮去虾线，中间用剪刀剪开。放入:姜蒜 料酒 孜然粉腌制20分钟以上。
2、准备生粉，鸡蛋液，面包糠。按照这个顺序各包裹一层
3、包裹好了，热油油炸。
4、炸的时候可以用筷子翻一翻，炸一两分钟就可以了。
