1、肉切大块入锅（锅小显得肉好大啊）… 凉水煮沸后，捞干净浮沫
3、料全下锅后，大概翻搅几下，等水再次沸后，关小火慢炖/ 我是用的砂锅，比较慢，高压锅更瘠彐伊竽节省时间 我慢炖了3个小时左右，完美错过了午饭 最后关火后盖盖子肉在砂锅泡着，晚上吃晚饭的时候拿出来还是热的
5、切块吃也可啦~我切片配面条了，扔了几片菜叶子进去均衡一下营养，面煮好捞出后浇了一张小勺卤汤，香香
