四川炒臊子怎么做

1、鸡蛋打入碗中搅散，香菜切末，小米椒切末。

2、锅中倒油，加入葱丝、蒜末、花椒、小米椒、豆瓣酱炒香。

3、放入鸡蛋炒碎后，加入水。

4、汤汁浓稠后撒香菜即可盛出食用。

5、总结如下。