鱼丸汤怎么做

1、准备草鱼一条。

2、将鱼洗净去骨。

3、将鱼皮去掉。

4、切成小条。

5、倒入绞肉机中。

6、加入盐。

7、加入葱、姜、水。

8、倒入鸡蛋清。

9、倒入淀粉。

10、将搅拌机开启进行搅碎。

11、再加入葱姜水。

12、继续搅片刻。

13、用手进行搅拌。

14、手抓鱼茸从虎口挤出。

15、将鱼丸冷水下锅。

16、开小火慢慢煮熟。

17、加入紫菜。

18、胡萝卜片点缀。

19、倒入盐。

20、倒入胡椒粉。

21、撒上葱花。

22、这样一份美味的鱼丸汤就做好了。