酸菜爆炒鸡肚

1、酸菜洗净后切成段备用。

2、鸡肚用面粉多洗几遍，洗净后焯一下水，捞出沥水。

3、锅内倒入少许油，放入葱花姜丝炒香，放入鸡肚爆炒3分钟。

4、放入酸菜，倒入生抽翻炒入味，撒点味精翻炒后出锅。