1、五花肉洗净切块备用。
3、五花肉入锅翻炒,不放油,炒干水分。
5、放生抽、料酒、辣椒粉翻炒,这个时候一定不要让辣椒糊了,掌握好火候。
7、开锅,还有水,这时候放豆角,加适量盐,不再放其他调料,大火焖锅5分钟。
9、出锅,装盘,开吃!